La Sagra dei Calsù si caratterizza per essere un vero e proprio percorso enogastronomico tra le vie dell’antico borgo medioe- vale animato per l’occasione da intrattenimenti di vari: giochi, musica, visite guidate... Come dice il nome stesso della manife- stazione, il piatto forte è rappresentato dai calsù: grossi ravioli di pasta fresca con ripieno a base di carne, patate e formaggio e conditi con abbondante burro di malga e salvia. L’evento è a numero chiuso (1000 partecipanti) con prevendita biglietti.

Puoi trovare: vini della Cantina Zaina - Cerveno

Per informazioni e iscrizioni: sagradeicalsu@libero.it