Lo Pan Ner – Berzo Demo
Evento Gratuito
18 Ott 2025 - Berzo Demo
Ogni anno, con l’arrivo dell’autunno, Berzo Demo si anima di profumi antichi e calore condiviso: la Festa de Lo Pan Ner è il momento in cui il pane di segale — il “pane nero” delle Alpi — torna a essere protagonista, simbolo di radici, terra e convivialità.
Nella suggestiva cornice del borgo camuno, il forno viene acceso con cura secondo le antiche usanze, e le mani esperte degli artigiani e dei volontari preparano il pane che saprà unire passato e presente. Durante la giornata si alternano momenti di laboratorio di panificazione, dimostrazioni, degustazioni e racconti della tradizione rurale.
A Berzo Demo l’evento assume anche una forte valenza sociale: nella sede dell’Arnica, si promuove il “Pane del Volontario”, con una raccolta fondi che sostiene le attività locali, offrendo un piatto tipico con pane di segale e un bicchiere di vino a chi partecipa.
